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高爾夫球場服務(wù)標準
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發(fā)布時間:2011年7月11日15:53
資料介紹:
●崗前準備工作
(1)上崗前作自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合要求;
(2)檢查客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時更新;
(3)補齊各類營業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好營業(yè)所需的桌椅;
(4)查閱值班日志,了解賓客預訂情況和其他需要繼續(xù)完成的工作;
(5)最后檢查一次服務(wù)工作準備情況,處于規(guī)定工作位置,做好迎客準備。
●迎賓
服務(wù)員面帶微笑,主動問候客人,并請客人在場地使用登記表上簽字。
●室內(nèi)服務(wù)
(1)為客人辦好活動手續(xù),并提醒客人換好專用球鞋;
(2)客人換好球鞋后,引領(lǐng)客人到球場;
(3)客人打球時,服務(wù)員要跟隨客人,為客人提供各種高爾夫球服務(wù);
(4)客人休息時,服務(wù)員要根據(jù)客人需要及時提供飲料、面巾等服務(wù);
(5)客人打球結(jié)束,服務(wù)員主動征詢客人意見,如客人需要淋浴,則將客人引領(lǐng)到淋浴室并為客人準備好毛巾和拖鞋;
(6)當客人示意結(jié)賬時,服務(wù)員要主動上前將賬單遞送給客人;
(7)如客人要求掛賬,服務(wù)員要請客人出示房卡并與前臺收銀處聯(lián)系,待確認后要請客人簽字并認真核對客人筆跡,如未獲前臺收銀處同意或認定筆跡不一致,則請客人以現(xiàn)金結(jié)付;
(8)客人離別時要主動提醒客人不要忘記隨身物品,并幫助客人穿戴好衣帽。
●送別客人
(1)服務(wù)員將客人送至門口,向客人道別;
(2)迅速整理好場地,準備迎接下一批客人的到來。
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