課程編號:13291
課程價格:¥36000/天
課程時長:2 天
課程人氣:3100
行業類別:酒店餐飲
專業類別:職業素養
授課講師:林長青
酒店六常管理法創始人; 從一線服務員成長起來的酒店職業經理人; 中國式酒店管理模式創辦人; 構建和諧餐飲發展體系,為中國十三億人民飲食健康而努力! 推動環保低碳型酒店經營模式,為中國酒店可持續發展而奮斗! 《廚房3D管理體系》《酒店4P管理體系》《酒店6S管理體系》創始人; 2008年入圍影響中國酒店業100人; 2010年被評為“中國酒店業誠信建設先進人物”稱號; 2010年榮獲亞洲酒店金橄欖獎“亞洲酒店業最佳專家顧問” 亞洲十大培訓師; 勞動保障部高級人力資源管理師; 全國上百家咨詢管理公司特聘高級講師和咨詢師; 國內著名大學酒店和餐飲研修班(清華大學/中國人民大學/華中科技大學/澳門國際公開大學/深圳大學/浙江大學繼續教育學院)特邀教授; 主講課程:《酒店六常卓越管理》《酒店80、90員工管理新模式》《贏在酒店服務》《酒店營銷創新》《酒店成本管理》《酒店資源增值管理模式》《酒店營運管理》《酒店中高層管理》 嗜好風格:后積薄發的風采,上善若水的氣度,大智若愚的才華;寓觀念于談笑間,蘊哲理于詼諧中; 出版作品: 《管理之舞》書籍 《餐飲飯店六常管理》書籍 《餐飲飯店優秀領班》書籍 《酒店績效管理實效》書籍 《六常管理行動日志》書籍 《酒店六常卓越管理DVD》 《酒店服務意識與現場銷售技巧DVD》 《酒店績效考核DVD》 《酒店領導力DVD》 《酒店成本精確化管理DVD》 《酒店80、90年員工管理新思維DVD》 林長青老師每年要在全國三十幾個大中城市舉辦過100多場培訓,
金牌店長的三大管理
思考問題:店面的經營為什么越來越難做?店員的熱情為什么越來越消極?店面的業績為什么越來越慘淡?終極原因在于:店長自己出了問題自己的情緒不好,影響了店員的情緒;人才的管理不好,導致了人才的流失;客戶的經營不好,造成了了客源的離去。一名優秀的店長一定要學會:自我的情緒管理、人才的危機管理、客戶的關系管理一、自我的情緒管理(..
¥ 元/ 天
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金牌店長管理能力提升
【課程背景】店長是店面經營的核心人物,店長的工作能力直接決定著店面的贏利水平。在琳瑯滿目的大小店鋪中,要使你的店面位居高位,先要提升店長的實際工作能力,這是店面贏利的要訣。近年來零售終端短兵相接,刺刀見紅的主戰爭,而店長則是現場指揮官,店長在店面的運營中起著中流砥柱的作用,不僅要具有高超的銷售服務技巧,更要成為經營管理高手。本課程將采用了科學化、..
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金牌店長培養計劃
【課程背景】1、微營銷時代,客流量明顯減少,如何提升進店人數?2、目標如何科學分解,如何做好目標數據分析與目標追蹤?3、90后員工不好管理,員工流程執行力低,如何提升團隊領導力?4、新員工流失多,上手慢,如何復制導購,如何提升教練輔導技術?5、如何做好員工情緒管理,有效激勵員工斗志,如何天天給員工打雞血?6、員工有效溝通,..
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金牌店長特訓營之銷售篇
【課程背景】現代門店管理者經常遇到這樣的問題:1. 在互聯網的今天,銷售渠道如何拓展;2.店長對銷售計劃、分析、把控能力不足;3.商品陳列等對銷售的影響;4.顧客對商品產生不滿時,我們通常以敷衍為解決手段。 本課程從店長對銷售的認識為導向,讓店長們轉變原有的銷售思維,從銷售渠道、商品陳列、員工激勵等方面進一步..
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金牌店長特訓營之管理篇
【課程背景】現代門店管理者經常遇到這樣的問題:1. 店長們每天都很忙,成為“三mang”管理者,但業績并不理想;2.店長就像大海里航行的舵手,店長管理能力不足導致店整體管理不理想; 本課程從店長自我角色認知,基本工作流程入手,讓店長們在管理上有所提升。【授課方式】課程講授—Lectur..
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金牌店長如何提升門店業績
【課程背景】現代門店管理者經常遇到這樣的問題:1. 店長們每天都很忙,成為“三mang”管理者,但業績并不理想;2.店長就像大海里航行的舵手,店長管理能力不足導致店整體管理不理想;3.店長對銷售計劃、分析、把控能力不足。 本課程從店長自我角色認知,基本工作流程入手,讓店長們無論是銷售..
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