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酒店業非財高管之財務運營管理

課程編號:28910

課程價格:¥29000/天

課程時長:1 天

課程人氣:342

行業類別:行業通用     

專業類別:管理技能 

授課講師:許愿

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】
酒店業企業主、部門高管、財務總監

【培訓收益】
在經濟發展速度放緩的新常態下,酒店企業之間的競爭已不僅僅只限于產品與服務的競爭,轉變為企業內部財務管理能力之間的競爭。特別是對酒店高管的財務管理能力的訓練非常重要。 解讀分析財務數據的目的是什么?是優化各項經營指標。圍繞著繞開源與節流,解析GOP ,它應旨在成為酒店“工具”而并非是一份“報告”。針對性地瞄準酒店的薄弱環節,有重點、選擇性地提供酒店當前所需信息,拓展經營思路,抓住關鍵突破點,尋找開源節流的泉眼。 酒店各部門的經營管理工作,都是以酒店的經營預算為中心展開的。而這個計劃完成得如何,無非是回繞開源與節流二方面展開,并以經營成果GOP來衡量的。 比較開源與節流不同方案,解析對GOP產生的效果,制訂切實有效的策略。對涉及影響酒店GOP的各項經營指標細化解析,讓酒店管理者明晰GOP經營成果的變化過程及原因,尋找出新GOP增長點,構建酒店GOP長治久安的盈利管理體系。

引子(含案例“治大國與烹小鮮”)
模塊一 巧用酒店GOP財務分析導航儀 
一、從酒店部門的角度解讀與分析GOP
二、從成本收入成本費用的角度解讀與分析GOP
三、從GOP排行榜中分析酒店經營狀況
四、從GOP貢獻率中分析酒店經營狀況
模塊二 構建酒店GOP盈利能力的持久穩定性
一、解析國內酒店業九型財務管理風格
二、持續發展盈利型財務風格的兩個衡量維度
三、構建持久穩定型盈利管理體系
模塊三 酒店GOP運營管理沙盤演練 

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