————善于思考、夯實作為；精通運營、創新管理
★培訓脈絡，實訓提綱 ： 調研立項
（前廳∣ 后廚∣ 會務∣ 休閑）運營管理 ∣ ∣ （行政∣人事∣財務∣營銷∣總務）職能管理
行業素養 產品策劃 職業修養
創新意志 企業文化 文化延展
★權威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團優秀職業經理人；本團隊師資為餐飲一線精英經理、運營總監，以及標桿級行業導師等，對酒店行業充滿熱忱，至心研究，有獨立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓風格，對酒店餐飲人有很強的規范和感召力。
運營管理 實訓提綱
餐飲前廳 ◆餐飲前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優勝神器
流程操作訓練：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領位、包廂、宴會、主管、經理等服務與接待流程操作實訓
餐飲部前廳崗位流程細分與優化管理提升實訓
中餐、西餐項目服務品質提升管理實訓
客戶投訴與應急預案管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
餐飲后廚 ◆餐飲后廚運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優勝神器
餐飲部后廚崗位流程細分與行政總廚優化管理提升實訓
出品創新與食品安全管理提升實訓
采購與成本核算管理實訓
后廚操作流程與行政總廚優化管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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會展管理 ◆酒店會展服務與管理提升實務
會議與會展設計策劃管理提升實訓
會務質量檢查與培訓督導管理提升實訓
會務流程細分與優化管理提升實訓
婚慶與宴會服務實操訓練
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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健康休閑 ◆健康休閑項目運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優勝神器
流程操作訓練：溫泉、KTV、運動健身中心、球館、游泳館---服務、主管、經理等服務與流程模擬與操作訓練
健康休閑服務部崗位流程細分與優化管理提升實訓
星級項目管理標準與（游/郵輪、高爾夫、滑雪等特色、極限項目）創新經營提升實訓
溫泉、中醫理療、康復健身中心、游泳館、水上（雪地）等項目經營管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
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隨到隨學 

劉老師：美國飯店業協會高級理事中國區負責人，國家旅游局酒店禮儀技能考評員，國際高級培訓講師；
王老師 （首旅集團）京西賓館財務總監；
李老師：遠望樓賓館（四星）總經理；
林老師：首旅集團華都飯店營銷總監；
霍老師：金融街洲際首席禮賓司，嘉里中心首席禮賓司；
王老師：北京飯店總經理，中油燕山國際大飯店總經理；
王老師：珠江帝景珠江帝景酒店事業部銷售總監；
何老師：碩士研究生，珠江帝景酒店事業部酒店開業籌備部經理（自營各類高檔會所、五星級酒店的開業籌備、前期管理）；
馬老師 北京飯店副總經理，建國酒店集團高層運營總監，國家旅游局飯店協會理事；
邱老師：北京首都機場酒店資深餐飲部經理，首都機場托管類地方五星酒店總經理；
戴老師：錦江富園大酒店總經理，北'京南宮溫泉酒店總經理, 首旅集團人事高層管理；
郗老師 錦江集團昆侖飯店副總經理，中國烹飪協會理事；
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• 固定資產管理培訓

  開課時間：已開課

  開課地點： 廣東-廣州

  案例引子：企業固定資產與設備管理問題面面觀---固定資產管理常見問題分析第一篇：現代企業資產管理理念、原理與規范基礎第一講：資產概述及其重要性必要性新認識1.1何謂企業資產、固定資產？企業固定資產有何特點？1.2 固定資產的價值內涵及其構成新認知1.3固定資產的資本特性及..

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• 崗位分析與薪酬設計管理培訓

  開課時間：已開課

  開課地點： 四川-成都

  第一部分一、崗位分析：1.崗位分析的三大目標優化分工與職責設置編制任職資格確定編制2.職責編制的方法如何開展部門職能和崗位說明書的編制？職責編制的方法；分工需要考慮的問題；縱向分工橫向分工——專業化還是工作擴大化如何編制崗位..

  ￥2,300   元/ 天

  人氣：386  

  

• 崗位分析與薪酬設計管理培訓

  開課時間：已開課

  開課地點： 廣東-深圳

  第一部分一、崗位分析：1.崗位分析的三大目標優化分工與職責設置編制任職資格確定編制2.職責編制的方法如何開展部門職能和崗位說明書的編制？職責編制的方法；分工需要考慮的問題；縱向分工橫向分工——專業化還是工作擴大化如何編制崗位..

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  人氣：629  

  

• 固定資產管理培訓

  開課時間：已開課

  開課地點： 廣東-廣州

  案例引子：企業固定資產與設備管理問題面面觀---固定資產管理常見問題分析第一篇：現代企業資產管理理念、原理與規范基礎第一講：資產概述及其重要性必要性新認識1.1何謂企業資產、固定資產？企業固定資產有何特點？1.2 固定資產的價值內涵及其構成新認知1.3固定資產的資本特性及..

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  人氣：728  

  

• 采購經理研修CPPM注冊職業采購經理培訓

  開課時間：已開課

  開課地點： 廣東-廣州

  模塊一、供應商選擇與評估 模塊二、采購談判技巧 ..

  ￥8,800   元/ 天

  人氣：994