【培訓對象】
餐飲企業

【培訓收益】
了解大眾點評和美團賬號權重的影響要素 掌握大眾點評提升權重要素和運營的方法 制定改善方法和路徑

模塊 標題 內容
1 整體運營邏輯
（1小時） 1.大眾點評與美團的定位
（1）大眾點評——內容導購
（2）美團——平臺電商

2.大眾點評的核心運營邏輯
（1）定位：做商家與用戶間的內容分發導購
（2）權重判定：用戶、商家與平臺三者的博弈
（3）權重商家模型：好評（用戶）+好店（平臺）

3.商家運營策略
（1）關注用戶點評：熱門榜與好評榜
（熱門榜和好評榜的要素打造）
（2）關注平臺要素
2 核心要素運營
（4小時） 1.好評——用戶優質評價體系構建
（1）好體驗的打造——做好基本功
（線上店鋪、套餐活動、爆款菜品）
線上店鋪：店鋪裝修與后臺基礎信息設置
套餐活動：活動設計
爆款菜品：差異化策略與體驗化設計
體驗設計：前臺接待與過程體驗
人格體驗：魅力老板與個性化員工

（2）好的點評生產——誰來寫點評，怎么跟他們合作
（明星、KOL、KOC、UGC，我們怎么來合作？）
誰在生產：明星、KOL、KOC、UGC
誰還在生產：自媒體團隊與自媒體矩陣
合作屬性：簽約、團戰、內攻

（3）好的點評分發——店鋪發到哪里？
（大V粉絲、關鍵詞推薦、探店、美食頻道）
搶占大眾點評的流量通道
善用大V的粉絲——關注通道
自己做做自媒體——做最真實的自己

2.好店——大眾點評官方的評價體系
（1）做好基礎——做好一定的基礎好評
用好商戶通：首圖、視頻、折扣、推薦菜

（2）做好規則——花錢做推廣和評級認證
說說榜單的事情：熱門榜、商戶榜、實時熱榜
差評的風控問題：界定差評、認知差評、反差評
必吃榜和霸王餐：求好評，還是智商稅
橙V活動：這樣做橙V才有效
點評標簽：差異化優勢到底怎么確定
廣告位：必須知道的算法模型

（3）協同做店1——官方活動跟著一起玩
用好推廣通（CPC）：天下沒有免費的午餐
做好數據分析：小投大算，數據決策

（4）協同做店2——與明星、KOL們談好合作

3.新店開業的避坑指南
（1）低價引流——忽略價值塑造
（2）炒作點評——忽視平臺算法
（3）新開店正確路徑
價值塑造——勢能塑造與稀缺性構建
基礎打造——五星門店的基本打造
價值引領——消費門檻鎖客與機制體驗打造
新店穩盤——用戶口碑與平臺活動雙加持

3 大眾點評競爭策略——如何脫穎而出
（1小時） 1.區域內店家競爭——拼爆品
（1）爆品策略的前提——流量思維
（2）爆品策略的兩大要素：爆品開發與流量分發
（3）爆品價值呈現
（4）爆品流量獲取（分發）

2.區域內同行競爭——一拼老客
（1）客戶策略的前提——價值思維與去平臺依賴
（2）客戶Arpu值的運營
（3）老客價值權益運營
（4）老店輔助拉新

3.跨區域競爭——拼商圈
（1）商圈流量的捕獲
（2）餐飲行業對商圈的拉動
（3）商圈流量到餐飲的分流 

楓影老師簡介
——數字化商業模式架構師
【講師介紹】
中國國際電子商務培訓中心特聘專家
千萬級項目運營操盤手
世界500強企業前營銷高管
電子科大科園股份簽約數字化咨詢專家
中國國際“互聯網+”大賽四川賽區評委
西南財經大學特聘數字化營銷教授
有贊學院高級講師

著作：《社會化客戶服務與管理》、《社交電商運營全攻略》

【從業經歷】
2009年-2012年，浙江蘇寧電器有限公司采銷部部長
2012年-2014年，阿里巴巴天貓類目運營
2014年-2019年，騰訊投資的中國有贊任有贊服務商&有贊學院西南區負責人
2019年-2020年，騰訊智慧零售事業部（成都）
2020年至今，撥云贏商創始人
【價值主張】
好老師需要解決實際問題：“培訓是業務知識、產品技術實現和項目運營的結合！出成績=懂業務+給工具+教運營。好的老師，除了分享知識，更多要和學員一起解決實際業務問題。
結果導向，項目制咨詢式培訓：近十年的數字化營銷工作經驗，擅長制定以績效增長為導向的項目制交付方案。深入了解培訓需求背景和期望，研究行業特性，敏捷性，與企業一道共同定制整體解決方案。課程所授內容，真實還原工作場景，構建課前調研出方案+課中培訓出結果+課后驗收出評價的模式，與企業共成長。
任務制游戲化授課： 課程采用游戲化思維，圍繞項目目標制定任務，在培訓過程中以“培訓+任務+積分+權益”的游戲化思維模式，激發學員主動思考、積極應戰的學習氛圍。擺脫學員應付式學習的窘境，切實提升學員的參與度。
【教學實踐】
教學實踐：常年來為各企事業單位、政府機構定制化培訓課程，累計授課場次超過300場+，面授學員累計6萬余人，場均滿意度高達98%，受訓對象涵蓋互聯網、通信、金融、電力、制造、服務等多個行業，主導參與多家知名企業核心骨干、管理人才培養打造等項目的實操工作，受國內數千家客戶的見證，業務能力廣受業界及學員好評，課程返聘率極高。
項目咨詢：近年來主要參與各類政企提供數字化商業模式設計和整體產業鏈數字化升級及企業數字化改造的咨詢服務。先后為新希望商業地產和成都科園股份提供數字化商業模式設計、貴州萬峰湖釣房智慧化改造、北京電信智能客服體系搭建、成都女鞋產業帶和瀘州老窖白酒產業帶的數字化升級提供項目咨詢落地方案。
【主講課程】

數字商業 主課程 延伸及應用課程
新型電力系統 1.《新型電力系統構建》 -
2.《數字化轉型及在電網中的應用》 -
3.《數字化前沿技術及在電網中的應用》 -
4.《數字智慧電廠》 -
5.《數字智慧核電》 -
數字化商業 1.《數字化創新思維與管理創新》 《創新思維》/《互聯網思維》
《創新思維與戰略規劃》
2.《數字化商業模式設計》 -
3.《數字化轉型、應用及落地》 《數字化轉型及在XX行業中的應用》
數字化營銷 1.《平臺電商運營》 《淘寶京東拼多多平臺運營》
《美團大眾點評運營》
2.《新零售與數字門店》 《直營-D2C用戶直達戰略》
《城市站長線上營銷私域賦能》
《社區零售O2O與生態合作》
3.《新媒體運營》 《五步構建MCN化自媒體銷售矩陣》
《新媒體在XX行業中的應用》
4.《短視頻策劃、拍攝剪輯與運營》 《XX行業短視頻賬號運營》
5.《直播帶貨技巧》 《XX行業直播帶貨技巧》
6.《私域運營的四大核心策略》 《精細化運營-價值挖掘與新商業》
《社群運營》、《游戲化運營》、《MCN化運營》、《通證化運營》
7.《數據分析及應用》 《電商思維》
數字化客服 1.《智能客服系統搭建》 《智能質檢》
產品經理 1.《C端產品開發實戰》 《用戶調研與商業模型設計》
2.《C端產品運營》 《基于會員制的新商業模式》
《產品增長模型解析》
《爆款內容策劃及營銷策劃》
3.《B端產品開發實戰》 《打造互聯網商業化產品的方法及實踐》
《產品調研與商業模型分析》
4.《To B電商平臺運營》 《數據分析及業務報表應用》
《XX行業電商平臺運營》
5.《B端Saas產品市場營銷與渠道推廣》 《客戶成功與B端客戶私域運營》

 

【專業聘書】

 

 

 

 

 

五．授課照片

【近期服務客戶】

【實戰數據及學員評價】

【授課風采】

 

 

愛奇藝《會員價值挖掘及精細化運營》 成都女鞋產業帶《鞋靴行業數字化轉型》

成都有贊商盟《私域新經濟》系列培訓 五糧液《新零售運營》能力提升訓練營

 

 

內蒙移動《短視頻直播戰訓》 天府電網《數字化轉型及在電網中的應用》
四川百盛《直播帶貨技巧》系列培訓 咪咕音樂《新羽計劃-產品運營經營實戰訓練》

往期部分授課記錄
時間 企業 課程
2021.5.10-12 內蒙巴彥移動 《直播技巧》
2021.5.14 鎮江電網 《市場調研與產品研發》
2021.5.24 濟南中移在線 《直播技巧》
2021.5.25 聯通總部四級人才 《數字化轉型》
2021.6.2 重慶電網 《大數據應用》
2021.6.3 天府移動 《5G+AI》
2021.6.8-6.9 邢臺電網 《AI、區塊鏈》
2021.6.10 綿陽移動 《新媒體》
2021.6.15 綿陽百盛 《直播技巧》
2021.6.17 縉云電網 《數字化轉型》
2021.6.25 福州電網 《數字化轉型》
2021.7.8 長沙移動研究院 《攝影與短視頻》
2021.7.14 濟南中移在線 《企業微信》
2021.7.23 天府電網 《數字化轉型》
2021.7.26 梅州電網 《數字化轉型》
2021.27-28 武漢電網 《數字化轉型》
2021.7.29 北京聯通 《數字化轉型》
2021.8.27 上海淘創 《拼多多小紅書》
2021.9.8 咪咕音樂 《產品運營》
2021.9.14 長沙移動 《數字化轉型》
2021.9.16 廣州電網 《數字化轉型》
2021.9.17 咪咕音樂1期 《互聯網運營》
2021.9.18 江西上饒移動 《數字化轉型》
2021.9.24 廣州電網 《數字化轉型》
2021.9.30 陜西農行 《數字化轉型》
2021.10.12-13 咪咕音樂2期 《產品運營》
2021.10.14 廣州移動 《產品經理》
2021.10.17 長沙移動 《數字化轉型》
2021.10.18-19 中鈔貴金屬 《天貓抖音運營》
2021.10.20 烏魯木齊農行 《新媒體運營》
2021.10.22 北京電信 《客服智能質檢》
2021.10.27-29 成都移動研究院 《產品經理》
2021.11.4-5 武漢聯通 《數字化客服》
2021.11.6 上海螞蟻必達 《數字化轉型》
2021.11.24 中移在線總部線上 《數字化營銷》
2021.11.26 中移在線杭州 《數字化營銷》
2021.11.27 中信證券公開課 《短視頻直播》
2021.11.29 中移在線紹興 《數字化營銷》
2021.12.6 四川聯通 《數字化思維》