易鐘，中國(guó)餐飲人俱樂(lè)部創(chuàng)辦人；清華大學(xué)、浙江大學(xué)餐飲酒店總裁班客座教授北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理。
從基層服務(wù)員到企業(yè)總經(jīng)理，易鐘老師不僅塑造了酒店行業(yè)內(nèi)的傳奇，更積累了豐富的酒店服務(wù)和管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，曾榮獲中國(guó)酒店業(yè)十大培訓(xùn)師和中國(guó)酒店管理十大風(fēng)云人物的稱號(hào)。他的培訓(xùn)富有激情與感染力，經(jīng)典案例更是信手拈來(lái)。北京龍熙溫泉度假酒店、北京亞太花園酒店、三亞湘投銀泰度假酒店等數(shù)百家酒店企業(yè)，都對(duì)其表示了高度贊賞和肯定。

服務(wù)就是利潤(rùn)，服務(wù)提升利潤(rùn)！
酒店都有產(chǎn)品菜單,可吸引顧客、贏得顧客的服務(wù)菜單是什么?
酒店都有硬件設(shè)計(jì),可我們酒店的服務(wù)設(shè)計(jì)是什么?
酒店都有盈利模式，可我們又如何通過(guò)服務(wù)讓利潤(rùn)倍增？

隨著飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和顧客的日趨成熟，服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為飯店獲取利潤(rùn)的重要手段，如何在服務(wù)中體現(xiàn)客戶消費(fèi)附加值,如何設(shè)計(jì)酒店客戶服務(wù)關(guān)懷計(jì)劃、如何隨時(shí)做好顧客滿意度測(cè)評(píng)、如何做好酒店服務(wù)問(wèn)題管理制度、又如何通過(guò)服務(wù)讓利潤(rùn)倍增？
中國(guó)酒店業(yè)最具實(shí)戰(zhàn)的酒店管理專家易鐘老師，將帶您走遍全國(guó)優(yōu)秀餐飲與酒店企業(yè)，領(lǐng)略知名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)特色，現(xiàn)場(chǎng)全程圖片案例教學(xué)，上百?gòu)埐惋嬀频戡F(xiàn)場(chǎng)圖片，讓您零距離找到酒店如何通過(guò)服務(wù)讓利潤(rùn)倍增的秘訣！